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 eissler-ploetzblog/
SUMMARY:Erz & Kruste: Ein Abend mit Lutz Geißler (Plötzblog)
DESCRIPTION:Lutz Geißler – bekannt als Gründer des Plötzblogs (www.bro
 tbacken.de) und einer der bekanntesten Brotexperten und Brotpublizisten De
 utschlands – kehrt für einen besonderen Abend an seine Alma Mater zurü
 ck. Er erzählt\, wie er vom Geologen an der TU Bergakademie Freiberg zum 
 Brotbäcker wurde und welche Rolle seine geowissenschaftliche Ausbildung i
 n Freiberg dabei spielte. Außerdem beantwortet er Ihre Fragen rund ums Br
 ot\, erklärt die Geheimnisse hinter gutem Brot und zeigt live\, wie man e
 in Brot sensorisch analysiert.\nBegleitet wird der Abend von einer exklusi
 ven Brotverkostung sowie dem Verkauf und der Signierung seiner Bücher.\n\
 nDetails\nDatum: Donnerstag\, 29.01.26\nUhrzeit: 18:00 Uhr\nOrt: TU Bergak
 ademie Freiberg | Krügerhörsaal\nPrüferstraße 4\, 09599 Freiberg\n1. O
 G Krügerhörsaal\n\nAnmeldung\nEs sind noch Restplätze verfügbar.
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